Bebidas Deportivas
En condiciones normales, basta con beber agua para tener garantizada la hidratación. No obstante, cuando el deporte es intenso y/o prolongado y se suda mucho, la bebida isotónica o deportiva ayuda a reponer rápidamente el agua y las sales minerales, pudiendo aumentar el rendimiento y mejorando la recuperación. Por su composición (similar presión osmótica que la sangre), este líquido sale del estómago, pasa al intestino donde es absorbido y desde ahí llega a la sangre sin dificultad.
Las bebidas deportivas son un complemento alimenticio compuesto por agua, hidratos de carbono
y Minerales.
Bebida casera para el entrenamiento:Esta formada por agua + hidratos de carbonos simples + cítrico + sal.
- 1 litro de agua
- 60 gr. de azúcar o glucosa o maltodextrinas (4 cucharadas soperas)
- 1 gramo de sal (tamaño un blister de aspirina)
- 1 cítrico exprimido ( limón o naranja o pomelo)
Esto se prepara con agua hervida (para que se pueda disolver el azúcar) y luego se deja enfriar.
Es importante el mantenimiento de la hidratación:
- Se puede perder hasta 1,5 litros por hora
- Frecuencia de ingesta ideal: cada 15 minutos aproximadamente
- Deben aprovecharse todas las interrupciones del entrenamiento para hidratarse.
Efectos de la deshidratación:
- 2% pérdida de peso = rendimiento deportivo disminuido.
- 3% pérdida de peso = resistencia física disminuida
- 4-6% pérdida de peso = pérdida de masa muscular.
- + de 6% perdida de peso = golpe de calor, descompensación
Lic Cynthia Zyngier
Nutricionista
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